Mon colombo

Bonjour a tout les petits gourmands !!!!

Pour boucler l'hiver j'ai penser qu'un petit Colombo de Poulet vous ferai plaisir

Allez hop un peut de popotte!!!!!!!!!!!

La photo

La recette :(à faire la veille de la dégustation)

*4  cuisses de poulet 

*6 manchons de poulet

*1 kilot de courgettes

*2 poivrons verts

*huile d'olive

*graines de cumin

*poivre 

* sel

*un sachet de poudre pour Colombo

Dans une cocotte fait revenir les morceaux de poulets dans l'huile d'olive allonger avec un verre d'eau et laisser cuire 10-15 mins a feu doux remuer de temps en temps.

Laver et éplucher les courgettes et les poivrons couper les courgettes en tronçons de 2 cm de large et les poivrons en lamelles.

Après la cuisson du poulet ajouter les légumes ,et deux cuilères a soupes de graines de Cumin

remuer et faire doré le tous quelques minutes.

dans un saladier mettre 500ml d'eau,5 cuillères a soupe de poudre pour colombo une pincée de sel, une de poivre.

Faire cuire le tout a feu très doux pendant 1 heure .

 le lendemain faire cuire a nouveau a feu très doux le Colombo de Poulet les légumes ne doivent plus etre en morceaux ,préparer du riz et déguster 

bOnnnnnnne appétit !!!!!